كيكه السويس روول بالشوكولاته

🤎طريقه عمل كيكه السويسروول بالشوكولاته باسهل طريقه 🤎

كيكه السويس روول بالشوكولاته من أشهى أنواع الكيك وأطيبها، تتميز بشكلها الفخم الراقي الجميل المميز دائما في سفره المناسبات والأعياد والحفلات.

هنشوف مع بعض أسهل طريقه وأطيب مقادير لكيكه السويسروول بالشوكولاته محشي بكريمه الشوكولاته اللذيذه ومغطي بكريمه الشوكولاته والجناش 👌👌👌😋😋😋

مقادير خليط الكيك؛

_١ كوب وربع من دقيق اسبونج الكاكاو

_٤ بيضه

_٢ م ك زبده مذابه أو زيت

_١/٣ كوب ماء

مقادير كريمه الشوكولاته للحشو والتغليف؛

_ ١ كوب بودره كريم شانتيه

_ ١ ك حليب بارد

_٢ م ك بودره كاكاو خام غير محلي

_١ معلقه كبيره شوكولاته نيوتلا.

مقادير صوص الجناش؛

_١/٣ كوب كريمه ساخنه

_١ ك وربع شوكولاته مبشوره

_نصف م ص زبده للمعادن.

الطريقه؛

_نبدأ بتجهيز خليط الكيك؛ نخلط المقادير مع بعض بالمضرب الكهربائي حتى يتشكل قوام سائل خفيف شويه، ونضعها فى صنيه ذات ارتفاع منخفض ونبطنها جيدا بورق الزبده وندهنها بالزبده، وتدخل الفرن الساخن  على حراره ١٧٠ لمده من ١٠-١٥ دقيقه.

_اول ما نخرجها من الفرن، نخرجها من الصنيه ونغطيها بورق الزبده ثم نلفها روول ونضعها فى الثلاجه ٤ساعه.

_نجهز الحشوه؛ نخلط مقادير الكريمه مع بعض بودره الكريمه مع الحليب والكاكاو والنيوتلا.

_نخرج روول الكيك ونفرده ونحشيه بالكريمه ثم نلفه رووول مره أخرى وندخله الثلاجه على الأقل نصف ساعه.

_عندما نخرج روول الكيك من الثلاجه نغطيه بباقي الكريمه ثم الجناش (نسخن الكريمه فقط ثم نضيف الشوكولاته المبشوره ونقلب حتى تذوب ثم نضيف الزبده للمعان والنكهه).

_نضعها في الثلاجه ساعه ثم تقطع وتقدم.

تلك كانت وصفه سويسروول الشوكولاته بحشوه كريمه شوكولاته رووووعه جدا ولذيذه.

واليكي اختي الكريمه وصفه كيك من ألذ كيكات الشوكولاته أيضا وبحشوه كريمه الشوكولاته ولكن بالدقيق العادى وب بيضه واحده  فقط. 

ببيضه واحده ألذ كيكه شوكولاته /جاتو الشوكولاته. 

المقادير :

مقادير الكيك؛ 

_٣/٤ كوب دقيق +ملعقه كبيره دقيق

_كوب سكر ابيض 

_٢ملعقه كبيره بني 

_٢ ملعقه كبيره بودره كاكاو خام 

_بيضه واحده +فانليا 

_نصف كوب لبن رائب 

_ربع كوب زبده لينه

_٢ معلقه كبيره ماء ساخن +نصف م ص بودره نسكافيه 

_رشه ملح +معلقه صغيره بيكنج بودر. 

مقادير الحشوه؛ 

_٣٠٠ جرام بودره كريم شانتيه 

_كوب من الحليب المثلج 

_ملعقه كبيره ونصف بودره كاكاو خام غير محلي 

_٣ ملعقه كبيره من شوكولاته النيوتلا. 

مقادير الجناش؛ 

_نصف كوب كريمه خفق + كوب ونصف شوكولاته شيبس. 

الطريقه:

_نجهز اولا الكيك؛ نخلط السكر مع البيض والفانليا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الزبده واللبن ونذوب النسكافيه في الماء الساخن ونضيفه على الخليط ونخلط. 

_نصف الكاكاو والبيكنج بودر ورشه الملح على الدقيق ونقلبهم. 

_نضيف خليط الدقيق بالتدريج على خليط اللبن والسكر والبيض ونخلط حتى يمتزج الخليط جيدا. 

_نجهز قالب فرن مستطيل ندهنه جيدا بالزيت مع رشه خفيفه من بودره الكاكاو، ثم نصب به خليط الكيك. 

_نسخن الفرن اولا على درجه حراره ١٨٠، وعندما يسخن ندخل الصنيه الفرن لمده من ٢٥-٣٥ دقيقه حسب حراره الفرن لديكي. 

_عندما تخرج الكيكه نتركها حتى تبرد تماما الأول، ثم نقسمها إلى ثلاث أجزاء. 

_نجهز حشوه الكريمه، نخلط بودره كريم شانتيه مع الحليب البارد حتى تتشكل الكريمه ثم نضيف عليها بودره كاكاو خام والنيوتلا وتكون في حراره المطبخ، ثم نخلط جيدا حتى تتشكل كريمه الشوكولاته. 

_نحشو بها بين طبقات الكيك ثم نغلف بها الكيك جيدا، ونضعها فى الثلاجه لمده نصف ساعه على الأقل. 

_نجهز الجناش، نسخن الكريمه وممكن أن نستبدلها بالحليب ثم نذوب بها الشوكولاته ونتركها تبرد قليلا ثم نغلف بها الكيك. 

_نضعها فى الثلاجه لمده ساعه ونزينها بوردات من كريمه الشوكولاته وتقدم بألف هنا وعافيه. 

تعديل المقال