أطيب وصفات الحلي 👌👌👌

💛طريقه عمل حلي الشوفان بالحليب المكثف💛

الشوفان من أجمل وأفضل أنواع الحبوب المفيده لصحتنا وصحه أطفالنا؛ حيث يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن ويساعد أيضا على تخفيض نسبه الكوليسترول في الدم، كما يحافظ أيضا على نسبه السكر في الدم؛ لذا فمن المهم جدا إدخال الشوفان بنسبه كبيره في وجباتنا اليوميه ، ومن أشهر استخدامات  الشوفان هي استخدامه في وجبات الفطور والحلويات، وسوف نتاول معا بعض الوصفات بالشوفان اتمنى تعجبكم. 

اولا؛ 

_ حلي بالشوفان والحليب المكثف من ألذ الحلويات اللي ممكن تجربيها وتقديمها لضيوفك وتجهيزيها للحفلات والمناسبات.

الحلي و يحضر على خطوتين :

المقادير :

الطبقه الأولى؛ 

_١ كوب شوفان 

_ربع كوب سكر بني 

_ربع كوب جوز هند 

_ربع كوب زبده مذابه 

_رشه ملح +رشه قرفه. 

الطبقه الثانيه؛ 

_١ كوب حليب مكثف (٣٩٠ جم) 

_٢ م ك جوز هند 

_٢بيضه +نصف م ص فانليا

_١ م ك زبده مذابه 

للتزيين؛ خليط من المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبه. 

الطريقه :

_في بوله نجهز خليط الطبقه الأولى نضيف الشوفان 

والسكر البنى وجوز الهند والزبده المذابه مع رشه ملح وقرفه، ونخلطهم مع بعض باليد. 

_نجهز صنيه الفرن نضع فيها ورق زبده ومدهون أيضا بالزبده، ثم نفرد عليها خليط الشوفان ونضغط عليها باليد جيدا. 

_نجهز الطبقه الثانيه؛ في بوله نخلط الحليب المكثف مع جوز الهند والبيض والزبده المذابه مع الفانليا، ونخلط جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نوزع الخليط في الصنيه على طبقه الشوفان. 

_ندخلها فرن ساخن على درجه حراره ١٨٠ لمده ٢٠-٢٥ دقيقه. 

_عندما تخرج من الفرن نرش عليها مكسرات مطحونه أو جوز هند فقط ونتركها حتى تبرد تماما الأول  ثم تقطع. 

تلك كانت أطيب وصفات الحلي التي جربتها بالشوفان بالحليب المكثف، لذا تعتبر من الوصفات ذات سعرات حراريه عاليه، وإذا كنتي ترغبين في وصفات صحيه بالشوفان فاليكي اختي الكريمة بعض منها، أن شاء الله تجربوها وتعجبكم👌👌.

كيكه الشوفان بنكهه الجزر :

طريقه عمل كيكه شوفان مع الجزر، كيكه صحيه وطعمها تحفه 👌👌

المقادير :

_٢ كوب شوفان 

_نصف كوب عصير جزر بيور 

_نصف كوب سكر 

_كوب ونصف حليب 

_ملعقه صغيره بيكنج بودر 

_٣ملعقه كبيره زبده 

_١ حبه بيض. 

_رشه ملح +فانليا سواء سائله أو بودر

_زبيب أو مكسرات مطحونه خشن حسب الرغبه 

الطريقه :

_نخلط المقادير الجافه مع بعض؛ الشوفان، رشه الملح، البيكنج بودر والمكسرات المطحونه خشن أو زبيب حسب الرغبه (ويمكن أن نستغني عن الزبيب والمكسرات). 

_نخلط باقي المقادير؛ السكر، البيضه مع الفانليا اولا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح وقوام كريمي قليلا ثم نضيف باقي المقادير الحليب، الزبده وعصير الجزر (يكون العصير طبيعي بدون ماء ولا اي إضافات). 

_نضيف خليط الشوفان بالتدريج إلى خليط السكر والبيض والجزر والحليب ونقلب بالمعلقه حتى تندمج جميع المقادير جيدا. 

_نضعها في صنيه مدهونه جيدا بالزبده، ونصب بها خليط الكيك. 

_نسخن الفرن اولا على درجه حراره ١٨٠، ثم ندخل الصنيه الفرن وهو ساخن. 

تلك كانت وصفات حلي بالشوفان؛ الشوفان بالحليب المكثف وأيضا كيكه الشوفان بالجزر. 

ومن أجمل وصفات للفطور بالشوفان؛ 

الشوفان بالموز والعسل:

المقادير؛ 

_نصف كوب شوفان 

_كوب ماء 

_كوب حليب 

_٣ ملعقه كبيره عسل 

_٢ حبه كبيره موز. 

الطريقه :

_في كوب الماء نضيف الشوفان ونضعهم على االبوتوجاز ونهدئ النار ونقلب حتى يثقل القوام. 

_نبدأ في اضافه الحليب بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يندمج جيدا مع بعض،ونتركهم على نار هادئه حوالي ٤ دقائق. 

_نضع العسل ويستخدم هنا التحليه بديل للسكر. 

_نضعها في اطباق التقديم مع شرائح الموز أو أي نوع فاكهه حسب الرغبه. 

الشوفان مع الكاكاو والشوكولاته.:

_ وجبه فطور بالشوفان مع الشوكولاته الداكنه التي تعتبر مفيده جدا للجسم وتساعد في حرق السعرات الحرارية وخساره الوزن. 

المقادير :

_نصف كوب شوفان 

_٣/٤ كوب حليب 

_٢ ملعقه كبيره من قطع شوكولاته داكنه 

_ملعقه من بودره كاكاو خام غير محلي 

_مكسرات /فراوله شرائح حسب الرغبه. 

الطريقه :

_في برطمان زجاجي أو علبه بغطاء محكم نضيف الشوفان مع الحليب وبودره الكاكاو الخام، نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعها في برطمان زجاجي لمده ليله كامله أو على الأقل ٤ ساعات. 

_بعد ذلك وقت التقديم تقدم مع الشوكولاته الداكنه المذابه على حمام بخار أو لمده ثواني في الميكرويف، مع اضافه المكسرات أو شرائح الفراوله حسب الرغبه. 

تعديل المقال