البسكويت في دقائق بدون فرن

 💛طريقه عمل البسكويت بدون فرن💛

طريقه عمل ألذ واجمل بسكويت هش ولذيذ بدون فرن في جهاز التوستر جانو ٧ في ١، طريقه سهله جدا وبسيطه وسريعه. 

المقادير :

_١ كوب وربع دقيق

_نصف كوب زبده لينه

_٣/٤ ك سكر

_١ بيضه

_معلقه كبيره نشا

_رشه ملح + نصف م ص بيكنج صودا

_نصف م ص فانليا.

الطريقه :

_نخلط الزبده وتكون لينه في حراره المطبخ مع السكر جيدا ثم نضيف البيض والفانليا ونخلط بالمضرب الكهربائي.

_نضيف باقي المقادير الدقيق ورشه الملح والبيكنح بودر، ونخلط باليد حتى تتشكل عجينه ناعمه وملساء سهل تشكيلها إلى كرات.

_نسخن  جهاز التوستر جانو؛ نركب الصواني الخاصه بالمعمول ولكن بالعكس الصنيه المجوفه فوق والمستقيمه تحت؛ ندهنها  الأول بالزيت ونتركها حتى تسخن.

_نشكل البسكويت إلى كرات ونرصها في الجهاز و نضغط عليها بمعلقه كي نفردها.

_نغلق الجهاز ونتركها ٦ دقائق.

_بعد ٦ دقائق هيكون البسكويت استوى ولكن هتحسي انه طرى شويه نفصل الجهاز ونتركها حتى تبرد ستتماسك، وكمان احنا محتاجين الجهاز يبرد شويه قبل أن نضع باقي الكميه.

تلك كانت وصفه بسكويت سهله وسريعه ولذيذه جدا وطريقه طهيها في جهاز التوستر بدل فرن البوتوجاز، ويمكن استخدام جهاز التوستر في خبز اي نوع من انواع البسكويت.

وهناك الكثير من المقادير لعمل أشهى بسكويت والكثير من الأنواع، واليكي اختي الكريمه بعض انواع البسكويت بنكهات مختلفه، وجمعيهم منتهي اللذه 👌👌👌.

بسكويت بنكه البرتقال 🍊🍊:

بسكويت البرتقال، بسكويت شهي جدا ولذيذ ويحضر في عشر دقايق.

المقادير؛

_٢ كوب دقيق

_١ حبه بيض

_نصف كوب زبده لينه

_نصف كوب سكر

_٢ ملعقه كبيره من عصير برتقال

_ملعقه صغيره من بشر البرتقال

_رشه ملح +فانليا.

للتزيين؛ صوص شوكولاته حسب الرغبه (نصف كوب من الشوكولاته الشيبس +٤ ملعقه حليب) /مكسرات.

الطريقه؛

_في بوله نضع الزبده وتكون في حراره المطبخ ثم نخفقها جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح اللون فاتح.

_نضيف السكر ونخلط جيدا بالمضرب، ثم نضيف البيض مع الفانيليا ورشه الملح وعصير البرتقال وبشر البرتقال ثم نخلط جيدا بالمضرب.

_ثم نبدأ في اضافه الدقيق بالتدريج ونقلب حتى تتشكل عجينه البسكويت.

_نشكلها كرات ونخبزها في جهاز التوستر كما في السابق.

_او نخبزها في فرن البوتوجاز؛ نشكلها كرات ونرصها في صنيه بها ورق زبده ثم بالمضرب الويسك نعمل مثل فجوه على سطح البسكويت (بعد الخبز نحشيها بصوص الشوكولاته).

_نخبزها في الفرن على درجه حراره ١٧٠ لمده عشر دقايق.

_بعد أن يبرد البسكويت نجهز صوص الشوكولاته؛ بأن نسخن الحليب ونذوب فيها الشوكولاته وبعد أن يبرد نضعها في كيس ثلاجه، نعمل فتحه بالأسفل ثم نحشي بها الفجوه على البسكويت، ونزينها بمكسرات او جوز الهند. 👇👇

بسكويت بنكه جوز الهند 🥥🥥:

من أطيب انواع البسكويت وذو رائحه تشهي جدا ومحببه جدا لدي الصغار. 

المقادير؛ 

_١ كوب ونصف دقيق

_ربع كوب جوز هند

_ثلث كوب سكر

_نصف كوب زبده لينه

_١ بيضه +فانليا

_٢ معلقه حليب +م ص بيكنج بودر 

_رشه ملح. 

الطريقه؛ 

_نخلط الزبده  اللعينه مع السكر بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف بعد ذلك البيض والفانليا سواء فانليا بودره او فانليا سائله.

_نضيف الحليب والبيكنج بودر ورشه الملح ونخلط، ثم بعد ذلك نضيف جوز الهند ونقلب، ثم نبدأ في اضافه الدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينه البسكويت. 

_نرش دقيق على سطح الرخام  ثم نفرد العجينه ونقطعها بالقطاعه حسب الشكل المطلوب. 

_نضعها في الفرن على درجه حراره ١٧٠ لمده عشر دقائق. 

_ويمكن ان نخبزها في جهاز التوستر او في القلايه الهوائيه. 

بسكويت الانكشير 🥠

المقادير؛ 

_٢ كوب دقيق

_١ كوب زبده لينه بارده

_نصف كوب سكر 

_نصف كوب نشأ 

_٢ بيضه+فانليا

_معلقه صغيره بيكنج بودر +رشه ملح. 

الحشوه؛ ربع كوب نيوتلا في حراره المطبخ /جوز هند /مكسرات. 

الطريقه؛ 

_نخلط السكر مع الزبده بالمضرب الكهربائي ثم نضيف بعد ذلك البيض والفانليا ونخلط جيدا. 

_بعد ذلك نضيف النشا والبيكنج بودر ورشه الملح ونخلط جيدا. 

_بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى تتشكل عجينه البسكويت. 

_نشكلها كرات ولكن بقبه قليلا. 

_نرصها في صنيه على ورق زبده وندخلها الفرن على درجه حراره ١٧٠ لمده عشر دقايق. 

_عندما يبرد نحشي كل قطعتين بسكويت مع بعض بالنيوتلا ونعطيها في جوز الهند او المكسرات. 

تعديل المقال