💛 وجبه عشاء سهله وسريعه التحضير 💛
وجبه العشاء واحده من الوجبات الرئيسيه الثلاثه في اليوم، وكثير منا يحتار في وجبات العشاء وخاصه انها في نهايه اليوم، فنحتاج وصفه سريعه لا تحتاج وقت في التحضير وفي نفس الوقت تكون مشبعه ولذيذه.
هنحضر النهارده وجبه عشاء وتنفع للفطار المتأخر كمان من ورق الجلاش بحشوه كتير سهله وبسيطه واقتصاديه ومتوفره ديما في البيت، إعدادها في دقائق لا تحتاج سوى وقت الطهي في الفرن فقط.
المقادير :
_ عجينه جلاش
_الحشوه ( نصف كوب جبنه فيتا + ربع كوب جبنه شيدر
نصف حبه فلفل أخضر + نصف حبه طماطم
معلقه بابريكا +معلقه كبيره زعتر، حبه البركه).
_الخليط السائل ( ١كوب حليب+ ٢معلقه زيت زيتون
ا بيضه +رشه فلفل أسود).
الطريقه :
_نجهز الحشوه نضيف على الجبنه الفيتا والشيدر مكعبات صغيره من الفلفل الأخضر، ومكعبات الطماطم منزوعه البذر، والبابريكا، الزعتر، حبه البركه).
_نفرد طبقتين من عجينه الجلاش ونوزع عليها الحشوه بشكل عشوائي.
_نكشكش العجينه ثم نرصها بجوار بعض في صنيه مدهونه.
_نجهز الخليط السائل ثم نسقي بيه الجلاش
_ندخلها فرن ساخن على درجه حراره ٢٠٠ لمده من ٢٠ _٢٥ دقيقه.
_نشغل الشوايه في آخر دقائق حتى يتحمر الوجه.
تلك كانت وجبه عشاء سهله وسريعه، بعجينه الجلاش، المكون الرئيسي في معظم الوصفات السهله السريعه للفطور ومقبلات الغداء ووجبات العشاء، تلك الوصفه من أجمل الوصفات التي يمكن تقديمها للفطار والعشاء وحلوه جدا في المناسبات 👌👌👌.
واليكي اختي الكريمه وصفات سهله وسريعه أخرى للفطار والعشاء.
1_وصفه فطور سهله وسريعه /الفرنش توست.
من أسهل الوصفات الفرنش توست مقاديره سهله جدا وبسيطه وسريعه التحضير.
المقادير؛
_خبز توست
_ربع كوب كريمه خفق
_نصف كوب حليب
_١بيضه
_رشه ملح بسيطه جدا
_فانليا.
الطريقه؛
_نخلط جميع المقادير مع بعض الحليب والكريمه مع حبه البيض ثم نضيف الملح وتكون بسيطه جدا لإبراز الطعم الحلو فقط والفانليا، نخلطهم جيدا.
_بعد ذلك نغمس شريحه خبز التوست في خليط البيض والحليب والكريمه لمده ثواني فقط.
_في طاسه نسخن معلقه كبيره من الزبده مع ملعقه صغيره زيت اول ما تسخن نضيف شريحه التوست المغمسه بالحليب والكريمه والبيض حتى تأخذ لون أشقر، ثم نقلبها الناحيه الأخرى حتى تشقر وتتحمص أيضا.
_وتقدم مع حبات من الفاكهة أو حسب الرغبه.
2_الكريب أسهل وصفات الفطور والعشاء؛
الكريب من أسهل الوصفات وأقل المقادير لوجبه سهله وسريعه للفطار والعشاء.
المقادير؛
_١ كوب دقيق
_١ كوب حليب
_١ بيضه
_رشه ملح +فانليا
_رشه من البيكنج بودر.
الطريقه؛
_في بوله نضيف البيضه وتكون في حراره المطبخ مع الفانليا ونخلطها جيدا بالمضرب الكهربائي.
_نضيف عليها باقي المقادير الحليب(ممكن نستبدل الحليب بالماء عند استخدامه كريب حادق) والملح والبيكنج بودر ونخلط ثم نضيف الدقيق ونخلط جيدا حتى يتشكل قوام عجينه الكريب يكون سائل.
_في طاسه على االبوتوجاز نسخنها اولا ثم نضيف دهنه زيت خفيفه، ثم نصب فيها خليط الكريب، عندما يتحمر من أسفل ويأخذ اللون الأشقر نقلبه الناحيه الأخرى.
يقدم الكريب كحلو وحادق، الحادق نحشيه باي نوع جبنه أو مكس بين أكثر من نوع من الاجبان ويمكن أيضا أن نحشيه بالخضار.
اما الكريب الحلو نسقيه بالشيرا أو العسل أو صوص كراميل أو صوص شوكولاته، ويمكن أن نحشيه أيضابحشوه الكاسترد أو بالشوكولاته أو النيوتلا أو زبده الفول السوداني ويزين بالمكسرات المطحونه أو جوز الهند.
3_فطائر سهله وسريعه بثلاث مكونات فقط؛
طريقه عمل فطائر سهله وسريعه تحضيرها في دقيقه
المقادير؛
_٢/٣ كوب دقيق
_٢ حبه موز
_٢بيضه
_رشه ملح +رشه قرفه
للتقديم؛ صوص كراميل /جوز الهند /مكسرات حسب الرغبه.
الطريقه؛
_نهرس حبات الموز بالشوكه (الأفضل يكون الموز مستوى جدا وليس أخضر) ، ثم نضيف عليه البيض مع رشه الملح ونخلط، ثم نضيف الدقيق ونخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي.
_في طاسه على االبوتوجاز عندما تسخن جيدا نضيف رشه زيت ثم نصب الخليط ليأخذ شكل القرص مثل الكريب.
_ما بين فطيره وأخرى ندهن زيت.
_يقدم مع صوص الكراميل ويزين بجوز الهند أو خليط من المكسرات.
يشرفنا تعليقكم ونقدكم البناء ❤️❤️❤️