آيس كريم الشوكولاته بدون حليب مكثف

 🤎أيس كريم الشوكولاته 🤎

يعد الأيس كريم من أكثر الحلويات شعبيه للصغار والكبار خاصه في فصل الصيف، له نكهات متعدده وكثيره أكثرها شعبيه آيس كريم الشوكولاته، وللطعم الغني الشوكولاته في الايس كريم نلجأ إلى المحلات المعروفه نلحصل على أطيب آيس كريم ولكن للأسف يكلفنا الكثير من المال.

هنتعرف مع بعض النهارده طريقه عمل آيس كريم الشوكولاته باطيب طعم ونكهه غنيه جدا ولذيذه للشوكولاته أطيب بكتير من أكثر الماركات شهره في صنع الايس الكريم، والتكلفه أقل.

جربوا الوصفه بنفس الطريقه والمقادير هتعجبكم جدا 👌👌👌👌

المقادير :

_ ١٠٠ جرام من الشوكولاته (يكون نوع جيدا لمذاق جيد جدا).

_١٠٠ جرام من بودره الكريم شانتيه

_١ كوب ماء مثلج

_١ كوب حليب بودره

_١ معلقه كبيره من بودره الكاكاو الخام الغير محلي

_١ معلقه كبيره قشطه /قيمر

_١ معلقه سحلب

_١ معلقه مشروب القهوه بارده

_قطع من الشوكولاته (حسب الرغبه).

الطريقه :

_نذوب ١٠٠ جرام من الشوكولاته في حمام بخار على البوتاجاز أو نذوبها في المايكرويف ونتركها تبرد.

_نخلط بودره الكريم شانتيه مع المياه المثلجه بالمضرب الكهربائي حتى تتشكل الكريمه.

_نضيف على الكريمه الحليب البودره، بودره الكاكاو الخام، السحلب ،. والقيمر أو القشطه، معلقه من مشروب القهوه البارده، ثم نخلطهم مع بعض جيدا.

_ثم نضيف عليهم الشوكولاته المذابه بعد أن تبرد، ونخلط جيدا بالمضرب.

_هنا حسب الرغبه اضافه قطع صغيره من الشوكولاته أو الشوكولاته الشيبس ونقلبها مع الخليط.

_نضعها في علبه للفريزر عده ساعات.

_تخرج قبل التقديم بدقائق.

_تزيين بصوص الشوكولاته(نسخن ربع كوب من الحليب ثم نذوب فيه نصف كوب من قطع الشوكولاته) 

أو شوكولاته مبشوره حسب الرغبه.

# بالف هنا وعافيه ❤️❤️❤️

تلك كانت وصفه آيس كريم الشوكولاته باطيب طريقه وأفضل طعم سوف تحصلي عليه افضل بكثير حتى من باسكن روبنز.

واليكي اختي الكريمه أطيب وصفات آيس كريم الفانليا أيضا، هناك العديد من الوصفات والمقادير، ولكن اليكي اختي المقادير المعتمده لالذ آيس كريم بالفانيلا.

آيس كريم بنكهه الفانليا والنسكافيه :

طريقه عمل آيس كريم بنكهه الفانليا من أطيب والذ ما يكون، ويمكنكي أيضا اضافه نكهه النسكافيه حسب الرغبه.

المقادير؛

_١ كوب حليب بارد

_١ كوب حليب مكثف

_١ كوب كريمه خفق

_نصف كوب قيمر /قشطه

_١٥٠ جرام من بودره كريم شانتيه

_معلقه كبيره من بودره السحلب

_ربع ملعقه صغيره من بودره النسكافيه +ملعقتين ماء (حسب الرغبه).

_للتزيين؛ مكسرات /صوص شوكولاته حسب الرغبه.

الطريقه؛

_اولا في طبق عميق نخلط بودره الكريم شانتيه مع الحليب المثلج بالمضرب الكهربائي حتى تتشكل الكريمه.

_بعد ذلك نضيف الحليب المكثف مع القيمر أو القشطه وكريمه الخفق وبودره السحلب، ثم نخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تندمج جميع المقادير جيدا.

_نقسم الخليط جزئين ونضعهم في علب الثلاجه.

_لنكهه الفانليا، نضيف ملعقه كبيره من الفانليا السائله على خليط الايس الكريم ونقلبهم مع بعض بالملعقه.

_لنكهه النسكافيه؛ نذوب بودره النسكافيه في الماء الدافئ ونتركها حتى تبرد تماما الأول ثم نخلطها مع خليط الايس كريم ونقلبها بشكل عشوائي (تضيف لون متدرج وطعم منتهى الجمال حتى إذا كنتي من عدم محبي القهوه والنسكافيه سوف تعجبكي أيضا هذه الوصفه كثيرا).

_نضعها في الفريزر على الأقل ٦ ساعات ثم تصبح جاهزه للتقديم.

_تزيين بالمكسرات المطحونه أو بصوص الشوكولاته المذاب في الميكرويف مع ملعقتين حليب، أو بصوص الكراميل.

تعديل المقال